Ar jūsų vitamino C priedas iš tikrųjų padeda išvengti ligos?

Mityba

Tai ligos sezonas.

CDC duomenimis, „dažniausiai gripo aktyvumas būna didžiausias nuo gruodžio iki kovo“. Šaltasis sezonas taip pat yra susietas ir prasideda apie rugsėjį ir baigiasi maždaug balandžio mėnesį JAV. Galbūt todėl daugelis jūsų draugų ir šeimos šiuo metu kovoja dėl ligos.



Vienas iš labiausiai paplitusių ginklų, naudojamų kovai su liga? Vitaminas C. Tokie produktai kaip „Emergen-C“ ir „Airborne“ siūlo vitamino C megadozes, kurios, daugelio žmonių manymu, gali padėti jiems kovoti su liga. Bet ar tikrai daugiau vitamino C prilygsta stipresnei imuninei sistemai? STACK tiria.



Tai ligos sezonas.

CDC duomenimis, „dažniausiai gripo aktyvumas būna didžiausias nuo gruodžio iki kovo“. Šaltasis sezonas taip pat yra susietas ir prasideda apie rugsėjį ir baigiasi maždaug balandžio mėnesį JAV. Galbūt todėl daugelis jūsų draugų ir šeimos šiuo metu kovoja dėl ligos.




valgio planas numesti riebalų ir priaugti raumenų

Vienas iš labiausiai paplitusių ginklų, naudojamų kovai su liga? Vitaminas C. Tokie produktai kaip „Emergen-C“ ir „Airborne“ siūlo vitamino C megadozes, kurios, daugelio žmonių manymu, gali padėti jiems kovoti su liga. Bet ar tikrai daugiau vitamino C prilygsta stipresnei imuninei sistemai? STACK tiria.

Gyvačių aliejaus pardavėjas

Vitamino C

Ryšys tarp vitamino C ir peršalimo prasideda amerikiečių chemiku Linu Paulingu.



Paulingas gimė 1901 m. Būdamas 30 metų, jis išleido straipsnį „Cheminės obligacijos prigimtis“, kuriame buvo tokios revoliucinės sąvokos, kad jam buvo suteikta Nobelio chemijos premija. 1949 m. Jo išvados apie pjautuvinių ląstelių anemiją iš esmės pagimdė molekulinės biologijos sritį. 1951 m. Jis išleido straipsnį apie baltymų struktūrą, kuris padėjo pagrindą, kaip mes suprantame DNR struktūrą. Tarp chemikų Paulingas buvo roko žvaigždė. 1961 m. Jis buvo ant viršelio LAIKAS žurnalo „Metų vyrai“.

Kai Paulingas užleido vietą senatvei, jo tyrimai pasuko kitu keliu. Chemikas Irwinas Stone'as įsitikino, kad 3000 mg vitamino C dienos dozė gali padėti jam gyventi ilgiau. Paulingas padarė būtent tai ir pareiškė, kad jaučiasi gyvesnis ir sveikesnis. Jis taip pat pastebėjo, kad sunkūs peršalimai, kuriuos jis sirgo ištisus metus, tapo praeitimi. Paulingas galų gale padidino vitamino C vartojimą iki neįtikėtino 18 000 mg per parą. 1970 m. Jis išleido knygą pavadinimu Vitaminas C ir peršalimas , kuriame jis paragino visuomenę vartoti 3000 mg vitamino C per parą. Jis greitai tapo perkamiausiu ir vėlesniu išplėstu leidimu pavadinimu Vitaminas C, peršalimas ir gripas , pažadėjo, kad nuolat vartojamos didelės vitamino C dozės gali ilgainiui išnaikinti peršalimą ir gripą. Vitamino C papildų pardavimai vyko per stogą.

SUSIJĘS: Sporto priedai: kas saugu, efektyvu ir legalu?

Aštuntojo dešimtmečio viduryje Paulingo patarimus vykdė 50 milijonų amerikiečių. Jo teiginiai prarado patikimumą mokslo bendruomenėje - teorija, kad vitaminas C padėjo išvengti peršalimo, beveik neturėjo jokių tyrimų, kurie tai patvirtintų, tačiau Paulingas vis dar buvo populiarus žiniasklaidoje. Toliau jis teigė, kad vitamino C megadozės gali padėti išgydyti vėžį - jei tik pacientas pirmiausia negavo chemoterapijos. Tada jis teigė, kad megadozės vitamino C kartu su didžiulėmis kitų vitaminų ir mineralų dozėmis gali gydyti praktiškai visas žmonėms žinomas ligas, įskaitant AIDS, psichines ligas ir inkstų nepakankamumą. Jis netgi pareiškė, kad vitamino C megadozių pagalba vidutinė žmogaus gyvenimo trukmė gali būti pratęsta iki 150 metų. Mokslininkai buvo pasipiktinę, tačiau daugelis visuomenės narių ją nusipirko.

Vėliau Paulingas mirė nuo prostatos vėžio. Atlantas turi puikų kūrinį apie pakilimą ir kritimą bei įtaką nacionalinei sveikatos sąmonei, tačiau mūsų tikslas yra išsinešti tai - Linusas Paulingas beveik kiekvieną amerikietį įtikino, kad didžiulės vitamino C dozės padės išvengti ligų ir ligų. Nors jis mirė daugiau nei prieš 20 metų, idėja, kuria mokslininkai vis dar aktyviai kovoja.

Faktai

Serganti moteris

Štai kur šiandien vyksta tyrimai. Pasak Mayo klinikos, „daugeliu atvejų vitamino C papildai nepadės išvengti peršalimo“. Nacionaliniai sveikatos institutai teigiama, kad „iki šiol pateikti duomenys rodo, kad reguliarus vitamino C suvartojimas, vartojant ne mažiau kaip 200 mg per parą, nesumažina peršalimo atvejų visoje populiacijoje“. Tačiau prieš simptomų atsiradimą vartojant vitamino C priedą, peršalimo trukmė gali būti nedidelė. NIH nurodo tyrimą, kuriame nustatyta, kad profilaktinio vitamino C vartojimas šiek tiek sumažino peršalimo trukmę 8 proc. Suaugusiųjų ir 14 proc. Vaikų. Tačiau nustatyta, kad vitamino C papildai neveikia peršalimo trukmės ar simptomų sunkumo, jei jie vartojami po simptomų atsiradimo.

SUSIJĘS: Turėtumėte valgyti šių 12 vaisių ir daržovių žievelę

Kai kurie pagrindiniai gyventojai gali gauti naudos iš vitamino C papildų. Tai žmonės, kuriems buvo sunkių fizinių pratimų ar stipraus šalčio (arba abiejų) laikotarpiai. Kodėl šios dvi grupės? Pagal PRATIMAI , per didelis fizinis krūvis gali neigiamai paveikti imunitetą. Vienas tyrimas parodė, kad 90 minučių ar daugiau intensyvaus fizinio krūvio (pvz., Maratonų ar ištvermės lenktynių) žmogus tampa labiau linkęs į ligas iki 72 valandų po treniruotės pabaigos. Kalbant apie šaltą orą, mokslininkai neseniai atrado kad šalta temperatūra susilpnina mūsų pirmąją imuninės gynybos liniją, todėl esame jautresni infekcijai.

Tai nereiškia, kad vitaminas C neturi jokio vaidmens užkertant kelią ligoms ir ligoms. Vitaminas C yra būtinas normaliam augimui ir vystymuisi. Tai vandenyje tirpus vitaminas, tai reiškia, kad jis ištirpsta vandenyje, o jo perteklius palieka kūną per šlapimą. Taigi nuolatinis vitamino C tiekimas yra pagrindinis dalykas užtikrinant, kad jūsų lygis išliktų ten, kur reikia. Pasak Merilendo universiteto medicinos centro, vitaminas C reikalingas „visų kūno dalių audinių augimui ir atstatymui“. Tai padeda formuoti baltymus, kad susidarytų oda, sausgyslės, raiščiai ir kraujagyslės. Tai padeda ištaisyti kaulus, kremzles ir dantis. Tai padeda absorbuoti geležį, padeda užgydyti žaizdas ir padaryti randinį audinį. Vitaminas C taip pat yra antioksidantas, tai reiškia, kad jis kovoja su laisvųjų radikalų daroma vidine žala. Laisvieji radikalai gali turėti įtakos širdies ligoms, vėžiui ir tokioms ligoms kaip artritas.

Kelios imuninės sistemos ląstelės (pvz., Fagocitai ir t-ląstelės) kaupia vitaminą C ir jo reikia užduotims atlikti. Taigi, jei trūksta vitamino C, imuninė sistema tikrai gali pasireikšti ir tapti jautresnė infekcijai.


kaip greičiau išsisukti

Vidutinė rekomenduojama vitamino C paros norma suaugusiems vyrams yra 90 mg. Suaugusioms moterims 75 mg. Paaugliams reikšmės yra atitinkamai 75 ir 65 mg. Tačiau yra didelis skirtumas tarp pakankamo vitamino C kiekio ir jo megadozės vartojimo. Tai klasikinis sumažėjusios grąžos atvejis - taip, mūsų kūnui reikia pakankamo kiekio vitamino C, kad jis būtų sveikas. Tačiau vartodami didžiulius jo kiekius nebūtinai esame sveikesni.

Skirtingai nuo kai kurių kitų vitaminų (pvz., Vitamino D), dietos metu gana lengva gauti pakankamą vitamino C kiekį. Štai a vaisių ir daržovių sąrašas kurių viename referenciniame kiekyje yra ne mažiau kaip 12 mg vitamino C. Pavyzdžiai: bulvės, Briuselio kopūstai, brokoliai, paprikos, gervuogės, pomidorai, arbūzas, braškės, ananasai ir špinatai. Visiškai įmanoma gauti vitamino C RDV tik per vieną ar dvi porcijas, jei pasirinksite tinkamą maistą. Pavyzdžiui, vienoje brokolių porcijoje yra 220 procentų RDV.

„Murky Marketing“

Vitamino C

Jei tyrimas teigia, kad tarp vitamino C megadozių ir sumažėjusios peršalimo ar gripo rizikos yra nedaug ryšio, kodėl tokie produktai kaip „Airborne“ ir „Emergen-C“ turi tokią reputaciją?

Kaip paaiškėjo, abu produktai buvo naudojami tam tikra ar kitokia forma, kad būtų galima kovoti su šalčiu ir virusu. Ore skirstomas kaip „maisto papildas“. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje jį išrado buvęs mokyklos mokytojas. Dabartinėje formoje „Airborne“ putojančiame „Zesty Orange“ (galbūt populiariausias bendrovės produktas) yra „vitamino C sprogimas ir 13 vitaminų, mineralų ir žolelių“. Šiuo atveju „vitamino C sprogimas“ prilygsta 1 000 mg porcijai - maždaug 1 667 proc. Rekomenduojamos dienos vertės. „Emergen-C“ yra „maisto papildas“, kurį gamina „Alacer Corp.“ nuo 1978 m. Vienoje porcijoje „Super Orange“ yra 1000 mg vitamino C, kaip ir ore.

Kadangi tiek „Airborne“, tiek „Emergen-C“ yra „maisto papildai“, nė vienas neturėjo praeiti saugumo ir veiksmingumo tyrimų prieš pasirodydamas rinkoje. Dėl abiejų produktų pateko į karštą vandenį dėl klaidingų ar apgaulingų rinkodaros teiginių. Bylos ieškinys buvusiems „Airborne Health, Inc.“ savininkams buvo pateiktas dėl to, kad jų gaminiuose buvo naudojama neteisinga reklama. Būtent „Airborne“ buvo parduodamas kaip būdas gydyti ar išvengti peršalimo. Viešojo intereso mokslo centras dalyvavo šiame grupės ieškinyje.

2008 m. Kovo mėn. Buvęs „Airborne Health, Inc.“ savininkas sutiko sumokėti 23,3 mln. USD, kad išspręstų ieškinį. 2008 m. Rugpjūčio mėn. Jie sutiko sumokėti Federalinei prekybos komisijai iki 30 mln FTC kaltinimai dėl melagingos reklamos . FTC skunde buvo teiginys, kad buvę bendrovės savininkai ir steigėjai „neteisingai tvirtino, kad kliniškai įrodyta, jog„ Airborne “produktai gydo peršalimą“. Šiais laikais oro pakuotėse nėra tiesioginių nuorodų į peršalimą ar gripą.

2013 m. „Alacer Corp.“ buvo įvykdytas grupės ieškinys dėl apgaulingos rinkodaros. Skunde teigiama, kad „Emergen-C“ buvo pristatytas kaip papildas, kuris teiktų naudos sveikatai (pvz., Sumažintų peršalimo ir gripo riziką arba būtų išvengta), neturint pakankamai mokslinių įrodymų, patvirtinančių šiuos teiginius. Aukštesnės instancijos teismo teisėjas galutinai patvirtino 6,45 mln. JAV dolerių susitarimą 2014 m. Birželio mėn. Šiandien pastebėsite, kad „Emergen-C“ pakuotėse labai mažai (jei tokių yra) paminėta galimybė kovoti su liga.

Verdiktas

Maišyti vaisiai ir daržovės ekologiškoje mugėje

Niekas nenori sirgti. Būtent todėl vitamino C megadozės produktai, tokie kaip „Airborne“ ir „Emergen-C“, tapo tokie populiarūs. Vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį stiprinant imuninę sistemą, tačiau daugiau nebūtinai yra geresni. Jei iš dietos gaunate pakankamai vitamino C (kurio turėtumėte būti, jei valgote pakankamai vaisių ir daržovių), neturėtumėte jausti poreikio nuolat vartoti vitamino C papildus. Tačiau nėra didelės rizikos juos išbandyti, jei manote, kad jie padės. Pasak Merilendo universiteto medicinos centro, rimtas šalutinis poveikis, vartojant per daug vitamino C, yra „labai retas, nes organizmas negali laikyti vitamino“. Suvartojus daugiau nei 2000 mg per parą (tiesa, kasdien tai yra labai didelis kiekis), gali sutrikti skrandis ir viduriavimas.


kiek laiko trunka vidutinis beisbolo žaidimas

Jei esate tas, kas pusmetį naudoja „Airborne“ ar „Emergen-C“, galbūt verta apsvarstyti galimybę šiek tiek sumažinti. Galbūt sutelkite dėmesį į jų vartojimą laikotarpiais, kai žinote, kad jums yra didesnė ligos rizika, pavyzdžiui, po ypač intensyvaus fizinio krūvio ar labai šaltos temperatūros.

SUSIJĘS: Ką valgyti, kai sergi