3 „Designer Protein Shake“ receptai, kuriuos lengviau pagaminti nei galvojote

Mityba

Aš paprastai geriu du baltymų kokteilius per dieną - vieną ryte ir vieną po mankštos. Kaip virėja, man labiau patinka gaminti savo baltymų kokteilius. Tai darau „VitaMix“ maišytuve, naudodama šviežius ingredientus ir švarius baltymų miltelius. Pradėjau tai daryti norėdamas palaikyti savo sportinį gyvenimo būdą ir sutrumpinti perteklinį svorį, kurį mano amžiuje vis sunkiau išmesti.

Man patinka žinoti, kokius maisto produktus ir gėrimus aš vartoju. Darydamas savo baltymų kokteilius, aš galiu reguliuoti ingredientus, baltymus ir kalorijas. Žemiau yra mano standartinis receptas, leidžiantis man visada turėti ingredientų, kai esu namuose. Keliaudamas gana dažnai, aš darau modifikuotą versiją, naudodamas tik baltymų miltelius ir ledinį vandenį gėrimų purtyklėje.

Aš paprastai geriu du baltymų kokteilius per dieną - vieną ryte ir kitą po treniruotės. Kaip virėja, man labiau patinka gaminti savo baltymų kokteilius. Tai darau „VitaMix“ maišytuve, naudodama šviežius ingredientus ir švarius baltymų miltelius. Pradėjau tai daryti norėdamas palaikyti savo sportinį gyvenimo būdą ir sutrumpinti perteklinį svorį, kurį mano amžiuje vis sunkiau išmesti.



Man patinka žinoti, kokius maisto produktus ir gėrimus aš vartoju. Darydamas savo baltymų kokteilius, aš galiu reguliuoti ingredientus, baltymus ir kalorijas. Žemiau yra mano standartinis receptas, leidžiantis man visada turėti ingredientų, kai esu namuose. Keliaudamas gana dažnai, aš darau modifikuotą versiją, naudodamas tik baltymų miltelius ir ledinį vandenį gėrimų purtyklėje.

Rytas: mėlynių-bananų baltymų kokteilis


futbolo dietos planas numesti svorio

Vienoje porcijoje yra maždaug 300 kalorijų ir 47 gramai baltymų.

Ingridientai:

  • 1 arba 1 1/2 šaldytų bananų
  • 1/3 puodelio šaldytų mėlynių
  • 1 žalias kiaušinis
  • Sukrėskite kajeno pipirus
  • Purškalas skystas Braggo amino
  • 2 samteliai vanilinių baltymų miltelių - 20 g samtelio
  • 1 1/2 puodelio šalto vandens

Po treniruotės: šokolado ir spanguolių-bananų baltymų kokteilis

Vienoje porcijoje yra maždaug 400 kalorijų ir 67 gramai baltymų.

Ingridientai:

  • 1 1/2 šaldytų bananų
  • 1/3 puodelio šaldytų spanguolių
  • 1 žalias kiaušinis
  • Sukrėskite kajeno pipirus
  • Purškalas skystas Braggo amino
  • 3 samteliai šokolado baltymų miltelių - 20 g samtelio
  • 2 puodeliai šalto vandens

Svarbu perskaityti etiketes ir sužinoti, kas yra jūsų pasirinktame priede. FDA nereglamentuoja komerciškai gaminamų baltymų kokteilių ir papildų. Daugelis baltymų miltelių yra perdirbami ir chemiškai pakeisti, kad padidėtų jų baltymų kiekis. Klinikiniai šio tipo papildų tyrimai pirmiausia atliekami suaugusiems, o ne paaugliams. Kai kuriuose gali būti hormonų, kurie gali paveikti paauglių vystymąsi.


kaip sustiprėti namuose

Amerikos pediatrijos akademijos duomenimis, 13 ir 14 metų berniukams ir mergaitėms per parą reikia 0,5 gramo baltymų vienam svarui kūno svorio. Jiems senstant rekomendacija mažėja. Tačiau augantiems sportininkams gali prireikti 0,6–0,9 gramų kilogramui kūno svorio per parą. Žvelgiant į perspektyvą, 150 svarų paaugliui kasdien reikia apie 75 gramus baltymų. To paties svorio paaugliui sportininkui kasdien reikėtų nuo 90 iki 135 gramų baltymų.

Yra būdų, kaip natūraliai padidinti baltymų vartojimą tokiomis medžiagomis kaip natūralūs riešutų sviestai ar džiovintas žemės riešutų sviestas, graikiškas jogurtas, pieno milteliai, šilkiniai tofu ir pasterizuoti kiaušiniai, arba specialiai kiaušinių baltymai. Šie ingredientai gali būti dedami į jūsų kokteilius ar kokteilius, kad būtų praturtintas maistinis baltymų kiekis.

Čia yra švarus ir natūralus receptas, kurio pagrindas yra ingredientai, o ne papildomi milteliai. Šis receptas buvo sukurtas atsižvelgiant į vaikus. Mėlynės padeda užmaskuoti lapinių kopūstų spalvą, o cinamonas ir medus - užmaskuoti skonį.

Papildomas baltymas: mėlynių skonio baltymų kokteilis

Pagamina tris 1 puodelio porcijas, kurių kiekvienoje yra maždaug 200 kalorijų ir 15 gramų baltymų.

  • 1/3 puodelio neriebios varškės
  • 1/2 puodelio graikiško Chobani jogurto, neriebios vanilės
  • 1 puodelis sojos pieno
  • 1/3 puodelio šviežių kopūstų
  • 1 puodelis šviežių arba šaldytų mėlynių
  • 1 šaukštas medaus
  • 1/8 šaukštelio cinamono
  • 1 bananas
  • 2 kiaušiniai

Naminiai baltymų kokteiliai su visais maisto ingredientais gali būti sveikas būdas paaugliams padidinti maistingumą. Manau, kad komerciniai purtymo papildai yra nereikalingi ir gali pakenkti paauglio sveikatai. Siūlykite paaugliui maisto papildą elkitės atsargiai. Būtų protinga tai daryti tik tuo atveju, jei gydytojas jums leistų.


Nuotraukų kreditas: „Getty Images“ // Thinkstock